19.06.2012 21:45

Ricette

Antipasti:

Bastoncini di mela con prosciutto (marzo 2012)

Bocconcini tricolore (giugno 2012)

Girandole colorate (marzo 2012)

Impepeta di cozze (aprile 2012)

Involtini allegri (giugno 2012)

Involtini di peperoni (aprile 2012)

Palline di riso al limone (febbraio 2012)

Palline di tonno e ricotta (febbraio 2012)

Peperoni divertenti (giugno 2012)

Polpette di melanzane (giugno 2012)

Tortino di alici con burrata (luglio 2013)

 

Primi piatti:

Anello di tagliatelle con piselli in crosta di prosciutto (marzo 2012)

Brodo di pollo (febbraio 2012)

Cannelloni alla "sorrentina" (gennaio 2012)

Conchiglioni ripieni al profumo d'estate (giugno 2012)

Fagottini di crepes ai funghi (febbraio 2013)

Fiori di zucca ripieni di tagliolini al limone (ottobre 2012)

Gnocchetti di spinaci (gennaio 2012)

Gnocchi di patate al forno (gennaio 2012)

Gnocchi di patate con vongole e fiori di zucca (agosto 2013)

L'amatriciana (marzo 2013)

Lasagna bolognese (febbraio 2012)

Lasagna con carciofi, funghi e salsicce (gennaio 2013)

Lasagna napoletana (gennaio 2012)

Paccheri "Granoro" con sorpresa (gennaio 2013)

Paccheri al pesto di mandorle, pistacchi e calamari (febbraio 2013)

Pasta bianca (gennaio 2012)

Pasta con pesce spada (febbraio 2013)

Pasta con zucchine (marzo 2012)

Pasta di Liliana (aprile 2012)

Pasta e patate con gamberi (agosto 2013)

Pasta e zucca al finocchietto (gennaio 2012)

Pici con fichi secchi e mandorle (aprile 2013)

Riso estivo (giugno 2012)

Risotto con funghi (gennaio 2013)

Rotolo di pasta fresca con champignon (novembre 2012)

Saccottini di crespelle (gennaio 2012)

Sartù di riso (marzo 2012)

Scialatielli totani e zucchine (gennaio 2012)

Spaghetti aglio, olio e peperoncino (aprile 2013)

Spaghetti con polipetti affogati (ottobre 2012)

Spaghetti con zucchine (marzo 2012)

Tagliolini (febbraio 2012)

Terrina di cannelloni alle verdure (febbraio 2012)

Timballo di anelletti siciliani (giugno 2012)

tubettoni con gamberetti, zucchine e pesto di basilico (settembre 2012)

 

Zuppe - Legumi:

Fagioli all'uccelletto (maggio 2012)

Fagioli borlotti e farro (settembre 2012)

Fagioli e scarole (dicembre 2012)

Stracciatella (novembre 2012)

 

Secondi:

Arista all'arancia (gennaio 2013)

Baccalà al forno (gennaio 2012)

Bocconcini di pollo "sprint" (gennaio 2012)

Capretto al forno con patate (aprile 2012)

Costata di manzo al forno con patate (dicembre 2012)

Dentice al forno (novembre 2012)

Gattò di patate (giugno 2012)

Orata al forno (aprile 2012)

Pane al forno (maggio 2012)

Polenta con broccoli e formaggio (marzo 2012)

Polenta con cervellatine (marzo 2012)

Pollo al marsala (gennaio 2012)

Polpette con uva passa e pinoli (febbraio 2013)

Polpette di pane (gennaio 2012)

Polpette di tonno (marzo 2013)

Polpettine perfette (febbraio 2012)

Polpettone fritto (febbraio 2012)

Trancio di ricciola con mandorle e pomodorini (giugno 2013)

Uova con spinaci (febbraio 2012)

 

 Contorni:

Crocché di patate (gennaio 2013)

Finocchi alla parmigiana (febbraio 2012)

Friarielli (gennaio 2012)

Insalata di finocchi con noci (gennaio 2012)

Melanzane grigliate (maggio 2012)

Melanzane ripiene al forno (ottobre 2012)

Parmigiana di carciofi "indorati e fritti" (gennaio 2013)

Parmigiana di melanzane (giugno 2012)

Peperoni gratinati (settembre 2012)

Zucchine alla scapece (giugno 2012)

 

Dolci:

Babà (aprile 2012)

Babà: una grande idea (maggio 2012)

Bicchierini di panna cotta (giugno 2012)

Bocconotti (marzo 2012)

Caprese (gennaio 2012)

Cassata (dicembre 2012)

Cheesecake all'ananas (aprile 2012)

Cheesecake alla nutella (giugno 2013)

Cheesecake con marmellata (giugno 2012)

Chiacchiere/Galani (febbraio 2012)

Delizia di riso (giugno 2013)

Dolce goloso al gianduia (marzo 2013)

Il "mio" budino (gennaio 2012)

Palline di cocco (marzo 2012)

Pasticcio di crema (giugno 2012)

Perline di riso soffiato (gennaio 2012)

Profitterols al cioccolato (marzo 2012)

Profitteroles al limone (aprile 2012)

Salame di cioccolata (settembre 2012)

Sanguinaccio (febbraio 2012)

Semifreddo al torroncino (maggio 2013)

Struffoli (dicembre 2012)

Tiramisù (marzo 2012)

Torta sacher (gennaio 2012)

Torta rosa (luglio 2013)

Tronco di castagne (novembre 2012)

 

 

Creme:

Crema (febbraio 2012)

Crema al cioccolato (gennaio 2012)

 

Colazione/merende/biscotti:

Banana bread (dicembre 2012)

Biscotti con marmellata (novembre 2012)

Ciambella due colori (febbraio 2012)

Ciambella morbida (gennaio 2012)

Cioccolata calda (febbraio 2012)

Dolce ciambella (novembre 2012)

Giuggiola (maggio 2012)

Mele cotte, al forno (marzo 2013)

Muffin al cioccolato (febbraio 2013)

Muffin alla carota (novembre 2012)

Muffin con cioccolata, pere e zucca (dicembre 2012)

Muffin con crema al cioccolato bianco (dicembre 2012)

Pastiera (marzo 2013)

Savoiardi (febbraio 2013)

Torta alle noci (aprile 2013)

Torta al limone (maggio 2012)

Torta di mele (novembre 2012)

Torta "goduriosa" al cioccolato (gennaio 2012)

Torta "mars" (settembre 2012)

Impasti base dolci:

Pan di Spagna (gennaio 2012)

Pasta frolla (gennaio 2012)

Torta soffice (Decora 2012)

Pizze-rustici-impasti lievitati-pane

Brioche rustica (gennaio 2012)

Casatiello (marzo 2013)

Crostata di ricotta e spinaci (ottobre 2012)

Danubio (gennaio 2012)

Gran cornetto salsiccia e friarielli (gennaio 2012)

Gran cornetto alla carne (novembre 2012)

Pan Canasta (febbraio 2012)

Panini con formaggio e pere (marzo 2013)

Pizza di nonna Pia (marzo 2013)

Pizza di scarole (marzo 2012)

Pizza piena (gennaio 2012)

Pizzette al forno (gennaio 2012)

Pizzette fritte (giugno 2012)

 

Conserve-marmellate-frutta

 

Buccia d'arancia candita (aprile 2013)

Marmellata di arance amare (dicembre 2012)

Marmellata di ciliegie (giugno 2013)

Marmellata di pere (ottobre 2012)

Marmellata di fichi (settembre 2012)

Mele al forno (marzo 2013)

 

Rosoli

Il mandarinetto "di Leo" (dicembre 2012)

 

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