Gennaio 2012

Per oggi ho scelto una ricetta velocissima, che in genere piace tanto ai ragazzi.

Non ricordo come sia venuta in mio possesso è una di quelle ricette che mi sembra aver sempre cucinato.

 Bocconcini di pollo "sprint"

 

Ingredienti:

Petto di pollo intero 

Burro

Dado vegetale

Farina

Poco rosmarino (se piace)

 

Procedimento:

Tagliate a pezzetti il pollo

ed infarinatelo. Intanto in una padella sciogliete un pezzo di burro, e mettetevi il pollo infarinato,

fate siggillare da tutte le parti i pezzetti di pollo, aggiungete un dado vegetale (io lo preparo, ma va benissimo anche il dado comprato) nel sughetto che si è formato e fate cuocere bene il pollo. Assaggiate di sale e se necessario aggiungerlo.

Servire ben caldo


Argomento: pollo "sprint"

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